本报讯 (记者王达)民以食为天，食以安为先。为切实保障辖区居民饮食安全，营造安全、放心的消费环境，近日，桃山区桃南街道运销社区开展了食品安全专项督导活动，对辖区内超市、餐饮店等食品经营主体进行全面检查，守护居民“舌尖安全”。

此次督导活动聚焦群众日常生活密切相关的食品经营场所，重点检查经营主体的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，食品原料采购渠道是否规范，是否留存供货商资质及进货凭证，冷藏冷冻食品的储存温度是否符合标准，是否存在过期、变质食品等情况。

在检查过程中，督导人员一边仔细排查安全隐患，一边向经营户宣传食品安全相关法律法规，强调落实食品安全主体责任的重要性，引导经营者规范操作流程，杜绝不合格食品流入市场。

运销社区将建立常态化督导机制，持续加大检查力度，畅通群众监督渠道，让居民吃得安心、吃得舒心，共同守护社区的食品安全防线。