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榛蘑大丰收 小鸡请准备

稿源:七台河日报 2020/09/16 编辑:何牧
 

  商贩批量收购榛蘑

  文/本报见习记者王洋摄/本报记者黄晓慧

  提起榛蘑,那可真是名副其实的“山珍”。一般为每年秋天8—9月雨后第二天最宜采摘,因此新鲜榛蘑的上市时间也就不到一个月。近段时间,雨水充沛,我市各大林场的野生榛蘑也如雨后春笋般破土而出,引得市民纷纷进山采摘,新鲜的榛蘑拿到市场上销售,深受消费者欢迎。

  在勃利县税务局门前的小市场上,卖榛蘑的人一字排开,有的用小刀清理蘑菇根部泥土,有的在和买家讨价还价,整个市场都弥漫着蘑菇的鲜香之气。记者和其中一位中年摊主刘玉凤聊了起来,她告诉记者,最近是榛蘑生长的旺季,她每天凌晨3点多起床,穿上厚衣服和靴子(秋天雾气多有露水),4点就骑摩托车进山了。如果运气好,遇到成片的榛蘑群,两个小时就能采满两筐,满载而归回到市场售卖。遇到榛蘑生长旺季,一天能采100多斤,大部分都卖给了市场上收榛蘑的商贩。“蘑菇大小不一样,价钱也不一样。小蘑菇头8块一斤,长的大一点儿开伞的7块。我跑山采榛蘑已经有好几年了,每一年能收入5000多元吧。”刘玉凤边招呼客人边对记者说。

  收购榛蘑的商贩在市场一侧忙得不可开交,称重、付款、装车,车上蘑菇堆得像小山一样。他们收购的鲜蘑或集中销售、或晒干后销往全国各地。

  在桃山区东方花园小区旁边的菜市场上,买榛蘑的市民络绎不绝,每个人手里都提着装满榛蘑的大袋子。正在和摊主询价的市民张阿姨说:“每年榛蘑上市时,我都来这里买,拿回家炒辣椒,味道可鲜了。余下吃不完的,我就用开水焯了放到冰箱里冻起来,留着冬天炖小鸡儿吃。”

  记者一路循迹来到金沙林场,山林里回荡着此起彼伏呼朋引伴的声音。“我是和爸妈一块来的,自己到山上采的蘑菇味道肯定比买的香。”蜿蜒山路上,已经采了小半篓榛蘑的孙女士笑着告诉记者。“我家住在万宝,周末带孩子来山上转转,采点蘑菇,顺便亲近一下大自然。我们还带了水、面包、熟食、自热小火锅,一会儿就地在这里野餐。”


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