养生新概念 日常保健 饮食养生 母婴关爱 心理解码 健康科普 医药百科
  您当前的位置 : 七台河新闻网 >> 养生在线 >> 饮食养生
吃荞麦能提高长寿蛋白水平
来源:人民网  2020/07/28 编辑:陈荣娣
科学家解释说,我们消耗的卡路里越少,人体产生的“长寿蛋白”越多。饥饿会启动为延长细胞寿命而开启的修复过程。不过,西伯利亚联邦大学专家指出,经常打着为了健康的名义挨饿是不正确的。

  俄罗斯西伯利亚联邦大学科研人员称,以荞麦为主的饮食对哺乳动物的身体具有独特的保健作用,食用荞麦可以切实提高长寿蛋白SIRT1的水平,并产生一系列积极影响。相关研究结果发布在《谷物科学》杂志上。

  研究人员称,乙酰化酶Sirtuins是参与脂肪细胞形成和葡萄糖代谢的庞大蛋白质家族。Sirtuins家族的SIRT1蛋白参与了调节衰老的机制,高水平蛋白SIRT1能减缓衰老,提高抵抗力。

  科学家解释说,我们消耗的卡路里越少,人体产生的“长寿蛋白”越多。饥饿会启动为延长细胞寿命而开启的修复过程。不过,西伯利亚联邦大学专家指出,经常打着为了健康的名义挨饿是不正确的。

  俄罗斯西伯利亚联邦大学生物物理学系主任瓦莲京娜·克拉达修克称:“患有重病的人、孕妇和小孩绝对不能饿着。荞麦和荞麦面是能帮助产生必要多SIRT1蛋白的食物,荞麦不仅常见于俄罗斯厨房,在中国、日本、韩国和原产国印度的厨房也很常见。”他解释说,荞麦富含植物性蛋白和氨基酸,人体可利用这些营养物质生产蛋白质。

   来源:科技日报

 
相关报道
 别大口急喝水!当心心脏出问题   
 老年人血压降到多少合适   
 夏季消暑饮品 乌梅生地莲心饮   
 降脂关键是要少吃糖   
 
  本地新闻
· 恩师情系教练新兵 万千叮嘱携爱前行
· 全市职工“强技能比贡献展风采”技能大赛启动
· 增强信心鼓干劲 迎难而上担使命
· 加强煤矿安全生产工作提醒谈话会召开
· 联顺绿色生物医药项目加快推进
· 优化环境 强化服务 深化改革 助力全市招商引资...
  煤城风光
  文化·娱乐
· 西藏唐卡艺术迎来划线发展
· 从吴昌硕到丰子恺,大师们缘何都爱画端午?
· 山西警方两年来追缴被盗文物4万余件
· 影院复工观众能看啥?“余粮”令人期待
· 广东电影人:打造“功夫电影”名片 激发岭南新...
· 脱贫攻坚电视连续剧《最美的乡村》6月6日央视...
  社会·法治
· 工业经济回升向好
· 近20年我国湖泊总体在变清
· 江苏全面提升改造农村敬老院
· 刘俊臣:关于民法典的几个主要问题
· 检察机关上半年起诉妨害疫情防控犯罪4527件5565人
· 远离假冒金融APP
  女性·养生
· 洁面其实大有讲究
· 游泳与跑步 哪一项运动更适合你?
· 乘风破浪的“洋”姐姐们就是这么硬核
· 暑假能否外出游玩?张文宏提出安全防护建议
· 下肢水肿到底该看内科?还是外科?
· 别把皮肤病不当回事!小心危及你的生命
中共七台河市委、七台河市人民政府主办
中共七台河市委宣传部主管
七台河日报社承办
黑ICP备07000545号
本网站为七台河新闻网版权所有,未经协议授权,禁止下载使用
联系电话:0464-8685505 13946577371  E-mail:qthxww@163.com
地址:七台河市桃山区学府街  邮编:154600