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先吃三口白饭
来源:人民网  2021/03/02 编辑:陈荣娣

  先吃三口白饭,这说法出自明代高濂的《遵生八笺》。谈养生,亦是说人生。先吃三口白饭,为了“知饭之正味”。

  老一辈中很多人,端起饭碗,下意识的行为是先吃几口白饭。吃饭,饭是正味,菜是配菜。先吃几口白饭,本末既明,饭为主食,菜得搭配,两相得宜。

  如今的人,少有这讲究。很多人一坐下,端起碗筷,第一筷夹的往往是自己喜欢的菜肴。率性而为,自由自在,亦无不可。只不过,一顿饭若是不明本源,于眼花缭乱的菜肴之间难免会迷了眼。

  先吃白饭,其实是取其本味,明其本色之意。

  正如一道菜,要做得地道有味,首先得明白何为主,何为次?主为本味,是一道菜的根本。次为配料,目的是对于本味有所裨益。若是不明本末,一道菜做出来,大多便有了喧宾夺主之意。

  一篇文章,也有本味。写文章,也得“先吃白饭”。文章的“白饭”,便是人物的性格与关系的构建,这是“本”。有了这口“白饭”,接下来的人与事便如水到渠成,而作者的笔不过是顺水推舟。

  文章或影视,若有败笔,往往便在于没有先吃几口“白饭”。舍本,弃人物性格与关系不顾;求末,以作者个人意愿决定情节的发展和走向。结果,生搬硬套。

  人生,也是一顿饭。饮食有正味,人生有根本。努力的人不少,但成功的人不多。究其原因,在于很多人过度迷恋不属于自己的光怪陆离的味道,舍弃了本该属于自己的本味。人之本味,各有不同。若是连自己的本源都找不到,不明白人生的正味为何,连方向都已迷失,又何谈成功?(郭华悦)

来源:广州日报

 
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