夜市人流如织。

本报记者 郑祺

8月15日，2026年“龙江味道 七台河珍宴”——勃利县第五届亿达信杯美食嘉年华拉开帷幕。活动以美食为纽带，着力打造“跑在勃利、吃在勃利、玩在勃利、宿在勃利”全域文旅消费链条，尽显浓郁鲜活的市井风情。

夜幕垂落，亿达广场上空，千架无人机腾空起舞，“农业立县、工业强县、绿色兴县、特色富县”的发展愿景在夜空中徐徐铺展，感染力十足。

“为了这一口，值得专门来一趟。”这句评价，放在勃利地摊身上并不夸张。当晚，演唱《勃利地摊》的唱作人李天华这样描述他印象中的勃利味道：那是黑土地特有的浓辣香，是独一份。

来自哈尔滨的游客郭美姝专程赶来：“早就听说勃利地摊有名，刚刚尝了烤生蚝、烤鱿鱼、白蛋，还有各类特色串，确实不错，以后会经常来。”

摊主荆锐告诉记者：“今天活动开幕，销量比昨天多了不少，希望勃利地摊让更多人看见，勃利的烤串让更多人品尝到。”另一位摊主郑伟也算了笔账：“夜市人流量大，这段时间不少外地游客专程过来，效益很好。”这场以美食之名的聚会，把勃利的夜晚搅热了。

为守护好这份市井烟火，勃利县在市场管理、食品安全、交通疏导等环节持续发力，不断丰富商品品类，推动业态多样化、档次层次化、风味特色化。最初的河边地摊，如今已经形成饮食市场。目前，全县从事“勃利地摊”经营的店铺139家、直接从业人员700余人，行业年营业额8000万元以上。

勃利县相关负责同志表示，将继续推动农文旅商深度融合，推介勃利特色美食，培育本土餐饮品牌。