执法人员检查市第一中学食堂

本报讯 (记者张天华)为切实防范化解校园食品安全风险，全力保障师生饮食健康与安全，8月25日，市市场监督管理局开发区分局开展辖区校园食品安全专项检查，以精准监管、从严排查、闭环整改的举措，为校园平稳有序运行保驾护航。

在市第一中学，执法人员深入食堂后厨，细致查看食材分类分区储存、生熟分开加工、后厨环境卫生、挡鼠板规格等关键环节。针对校园超市，排查散装零食、乳品饮料，严查临期食品、过期食品、“三无”食品、假冒伪劣商品上架销售，规范食品分区摆放和防潮防尘储存，并查看从业人员健康证、进货查验及台账记录、留样记录和消毒记录等各类资料，针对发现的隐患，现场指导整改。

此次专项检查规范了学校食堂饮食安全经营行为，有效排查整治了校园食品安全隐患，切实提升了学校食堂食品安全管理规范化水平。市市场监督管理局开发区分局相关负责同志表示，将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展突击检查、回头看复查工作，督促学校严格落实食品安全主体责任，健全长效管理机制，全方位守护师生“舌尖上的安全”。