本报记者 黄晓慧

七月盛夏，勃利县第四届农商行杯“百业蓬勃 百姓惠利”美食文化节于7月23日晚璀璨启幕。主会场设于勃利县美食文化街(光大夜市)，烟火缭绕间滋滋作响的小烧烤吸引各方食客纷至沓来，共享“火”一般的“热辣滚烫”。分会场则落户于青山乡奋斗休闲度假村，两地联动，共襄盛举。

近百天“舌尖上的盛宴”大幕开启

美食文化节从7月23日开始至9月结束。走进美食文化节主会场，各种小吃香味弥散。炭烤生蚝、铁炉子烤土豆、章鱼小丸子、陕西锅盔以及解腻的茶水、酸奶、香瓜等商品让市民感受到浓浓的烟火气息。

美食文化节不仅让游客们大快朵颐、过足嘴瘾，更搭建了商家掘金增收的平台。卜荣翠第4次参加美食节销售活动，她的摊位已小有名气，积累了许多回头客，收入可观。她与家人攒足干劲儿，决心在这个美食文化节上再展风采。

“四大板块”提供从味蕾到文化、从城市到田园的“哇塞”体验

本次活动精心策划了四大板块，通过“美食狂欢、文艺展演、特产展销、乡村体验”等多元形式，匠心打造集味觉探索与田园乡间生活于一体的消费新天地。

在美食狂欢盛宴中，主会场光大夜市在原有小吃的基础上广纳商家入驻，让商品品类更趋多样化、特色化。活动期间，商家纷纷亮出自家绝活，不仅有种类繁多的各地特色美食，还推出了冻梨鲜榨汁等新品，吸引食客驻足品尝。

在文艺专场展演中，县卫健局、县林草局、县公安局等单位分别举办专场演出，演出时间为每周一次，给游客带来全新的视觉盛宴。

美食节特设县域特色产品展示区域，河口煎饼、勃利红松籽、蓝靛果、甜糯玉米、浏家大酱等特色产品深受游客喜爱。以美食节为平台开启流量入口，助力乡镇产品热销。

在青山乡奋斗村分会场，游客充分体验了风情民宿、葡萄采摘、特色农家菜、烤全羊等乡村特色美食及娱乐项目。乡村演艺大舞台、“日光温室”采摘园、特色烧烤广场等更是让游客流连忘返，沉醉于这片美丽的乡村天地。

多部门协作守护消费安全

为确保开幕式秩序井然，勃利县委县政府牵头成立专项保障工作组，明确市场监管、公安、城管、文旅、卫健等部门的职责分工，设立指挥中心，实时调度各环节运行情况，针对人流管控、食品安全、应急处置等关键事项进行动态协调，形成“统一指挥、分级负责、协同联动”的工作格局。

县城管局提前清理广场周边占道流动摊贩，规范展位搭建间距，设置临时垃圾收集点，保持现场环境整洁。县公安局交警大队设置交通引导岗，通过“远端分流、近端管控”疏导车辆。县市场监督管理局执法人员对展位进行全覆盖检查，重点核查食材新鲜度、操作规范及明码标价情况，全力营造安全、透明、舒心的消费环境，确保群众买得放心、吃得安心、玩得开心。

县市场监督管理局市场监督检验检测中心工作人员卢睿说：“我们利用快检车对夜市的商家食品进行检测，守护消费者‘舌尖上的安全’。”

多部门以协作的“力度”与服务的“温度”，共同为活动写下精彩开篇，让这场属于勃利的味觉狂欢充满安心与喜悦。

图①：在光大夜市，“翟胖鱿鱼”已成为金字招牌。

图②：夜市人群熙熙攘攘，边走边吃也是一道风景。